3월 의공학연구소 Culture Talk는 융합연구지원센터의 백찬기 교수를 연자로 시작하였다. 

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이번 Culture Talk의 주제는 '일본술을 통해 보는 일본문화의 다양성과 전통'이였는데, 주제 특성상 많은 사람들의 기대를 한몸에 받으며 강의가 진행되었다.

 

연자는 흔히 사케라고 통칭되는 일본술을 나누는 기준(향미, 농도,정미율 등)과 마시는 방법, 이름있는 브랜드와 그에 얽힌 일본문화를 흥미롭게 풀어가서 참석자들의 뜨거운 호응속에 강연을 마무리하였다.